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電話予約「暑さが落ち着いてきたのに、なんだか体がだるい」
「朝起きづらい・胃が重い・眠りが浅い」
そんな“秋バテ”の症状、感じていませんか？
実はその不調、「冷えた内臓」が原因かもしれません。
9月の今こそ、味噌汁の力が効くんです。
なぜ秋バテに味噌汁？
夏の間、冷房の効いた室内で過ごし、冷たい飲み物やアイスをよく摂っていた方も多いと思います。
気づかないうちに、私たちの内臓はじわじわと冷えている状態が続いています。
そこに、朝晩の気温差が大きくなる秋がやってきます。日中との寒暖差や、季節の変わり目特有の気圧の変化によって、自律神経がうまく働きにくくなる人が増えてきます。
こうした“体の内と外”のダブルパンチが、「秋バテ」と呼ばれる不調を引き起こす原因です。
そんなときこそ、温かい汁物が力を発揮します。
味噌汁は、
・内臓をじんわり温める温熱効果
・発酵食品や具材からの栄養補給
・香りや湯気によるリラックス効果
という、3つのケアを“ながら”でできる優秀な存在です。
忙しい日でも、コンロを使わなくても、
「ちょっとあたたかいものを入れてあげよう」
そんな1杯から、秋の体調は変わっていきます。
味噌汁に入れたい、秋バテ対策食材
味噌汁の魅力は、「なんでも受け止めてくれる器の広さ」にあります。ここにどんな具材を入れるかで、その一杯が“ただの汁物”にも、“体調サポートメニュー”にもなります。
①豚肉
ビタミンB1が豊富で、夏にたまった疲れをリセットしたいときにぴったり。細切れやしゃぶしゃぶ用を軽く火を通して加えるだけで、グッとボリューム感も出ます。
②豆腐
豆腐や味噌はたんぱく質を補うだけでなく、発酵食品としてのパワーも発揮。腸を整えることで、自律神経のバランスにも良い影響が期待できます。
③根菜
秋においしくなるごぼう・にんじん・れんこんなどの根菜は、食物繊維が豊富。噛む回数も自然と増えて、満足感もアップ。腸内環境を整えてくれる大事な存在です。
④きのこ
きのこは、旨みと香りで「ほっとする」気持ちを引き出してくれるだけでなく、ビタミンDも含まれています。これは、骨の健康や免疫機能を支える上でも注目の栄養素。
⑤わかめ
ミネラルたっぷりで、特にマグネシウムは神経の興奮を抑える働きも。手軽に使えて日持ちもする、頼れる常備食材です。
これらの具材を、その日の気分や体調に合わせて組み合わせれば、味噌汁は“飲む栄養サプリ”になります。
忙しい人でもOK！味噌汁の簡単アレンジ
・インスタント味噌汁＋乾物ちょい足し
→ わかめ・切干大根・お麩・あおさなど、常温保存OKで栄養もUP！
・冷凍野菜を使えば包丁要らず
→ 冷凍のほうれん草、にんじん、たまねぎ、ごぼうなど、お鍋に入れて味噌を煮込むだけ
・味噌チューブをお椀に入れてお湯を注ぐだけ
→ お湯・乾物・味噌チューブをマグに入れるだけ！オフィスでも食べれる
味噌汁を「毎日のリズム」にするコツ
味噌汁の効果を引き出すカギは、「なんとなく飲む」から「タイミングを選んで飲む」へのシフトです。
朝の1杯は、冷えていた体を内側からじんわり温めて、体温を上げてくれます。
それによって交感神経が働き始め、1日のスタートにスイッチが入ります。
「朝食は軽くでいい派」の人も、味噌汁だけでも摂ることで、午前中の体と脳の働きが変わってきます。
一方で、夜の1杯は副交感神経を優位にし、心身を“おやすみモード”に誘ってくれます。
寝つきが悪い、なんだか緊張が抜けない…そんなときも、温かい汁物はやさしいおまじないのような存在になります。
塩分が気になる場合は、具だくさんにして汁を少なめにするとバランスがとれます。
味噌汁を、ただの“サイドメニュー”ではなく、“毎日のリズムづくりの味方”として意識してみると、1杯の価値がぐっと上がります。
まとめ
9月の味噌汁は、ただの汁物じゃない。
夏のダメージをやさしく受け止めてくれる、秋の体調管理のカギです。
「食欲がない日こそ味噌汁」から始めて、秋を元気に迎えましょう！